Helm-parelhoender
Helmeted guineafowl
Numida meleagris
Waarom zou die zo heten?
Algemene informatie
Het dier wordt in veel landen gehouden, vooral voor het vlees maar ook voor de eieren. Ze zijn voornamelijk populair in België en rond de kerstperiode worden ze veel gegeten net als kalkoen. Er zijn dan ook verscheidene recepten met als hoofdingrediënt parelhoen verkrijgbaar. Enkele voorbeelden hiervan zijn: “gestoomde parelhoen met groene saus”, “parelhoen met whisky” en “parelhoen met champignons en glühwein”.
Wist je dat?
- Deze vogel wel 12 jaar oud kan worden
- Helmparelhoenders die gefokt worden voor het vlees hooguit 3 jaar oud worden
- Bij Zie-ZOO vlakbij de helmparelhoenders de kroonparelhoenders zijn te zien
